数据显示，2023年1-5月，成都餐饮业实现收入774.8亿元，同比增长21.3%。作为美食之都，成都集政策、产业、市场、品牌、创新等叠加优势于一身，凭借坚实的产业基础、丰富的资源、创新的经营、知名的品牌，成为餐饮业标杆。截至2023年第二季度，成都拥有21.7万家餐饮店，仅次于重庆。

西部餐饮领域首个通过UFI认证的海名·第12届成都餐饮供应链博览会将于6月27-29日在成都世纪城新国际会展中心举办，同期将有多场活动聚焦餐饮业发展趋势、创新营销、产业协同合作等相关主题，助力餐饮人在2024年中总结经验、洞察趋势，共同开启下半年的繁荣之路。

百家论道|2024第六届餐饮创新发展（成都）论坛

四川省餐饮产业规模庞大，品牌化与创新经验丰富，是全国餐饮产业高地，每年全国各地餐饮人赴成都考察交流者不计其数，海名成都餐博会作为西南地区年度极具影响力的行业盛会，也是年中全国餐饮人交流会面的重要平台，同期品牌活动——百家论道系列论坛已成功举办五届，成为了餐饮业界年中洞察行业趋势、学习头部企业思路、规划下半年发展方向的重要活动。百家论道|2024第六届餐饮创新发展（成都）论坛将继续汇聚行业专家、知名企业代表、业界领袖和研究机构等，集百家智慧，共话餐饮发展新方向，带领餐饮人洞察市场、创新思路，开启下半年发展新征程。

时间：2024年6月27日

地点：成都世纪城新国际会展中心

第二届中国（成都）川味预制菜产业发展大会

2023年全国预制菜市场规模预计将达4912亿元，而2026年该产业有望跃升至万亿元级别。川味预制菜作为新增长领域，拥有广阔市场前景，将推动四川省餐饮产业升级，满足消费升级需求，以及支持乡村振兴战略。2023年，多部门联合印发了《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，预制菜产业的发展一时间涌入大量市场主体，出现食品安全、生产规范、缺乏行业标准等方面的系列问题，为推动川味预制菜产业向规模化、标准化、产业化、安全化转型升级，2024年将继续举办第二届中国（成都）川味预制菜产业发展大会，重点关注食品安全、预制菜标准化发展、技术创新、品质提升、品牌建设等议题，为业内提供高质量的交流与合作平台。

时间：2024年6月27日

地点：成都世纪城新国际会展中心

第三届餐饮新营销新增长专题日

在社交媒体时代，创新营销方法至关重要。近年来，餐饮消费者需求呈现追求健康、性价比以及体验感的特征，餐饮企业需要根据消费需求，改进产品及对应的营销策略，捕捉流量增长机会、提高客户忠诚度。第三届餐饮新营销新增长专题日旨在探讨创新营销方法，提供深度洞察新趋势和策略，助力餐饮业应对市场挑战并实现创新增长。

时间：2024年6月28日

地点：成都世纪城新国际会展中心

第五届中国火锅菜品爆品、饮品大赛

火锅赛道在年复一年的内卷中不断进化，产品创新对火锅企业的发展至关重要。新颖的菜品、饮品成为流量密码，打造差异化优势、品牌出圈，并丰富了消费者体验。中国火锅菜品爆品、饮品大赛已连续举办四届，每年汇聚众多新品、爆品，引领潮流风向，为行业产品创新研发提供新思路，在专业评委团和严格赛制下，评出年度爆品，为中国火锅市场提供爆品解决方案。第五届中国火锅菜品爆品、饮品大赛将为全国各地的火锅从业者和食材供应商提供一个交流竞技、洞察市场、促进合作的绝佳平台。

时间：2024年6月28日

地点：成都世纪城新国际会展中心

川菜产业探秘之旅

川菜在中国餐饮市场中具有显著地位，截至2023年4月，川菜“中式正餐”餐厅数量达到17.3万家，居各大菜系首位。川菜在中国消费者中备受喜爱，占各地方菜系推荐比例的26.2%。本次川菜产业探秘之旅将深入川菜的发源地，了解其独特的烹饪技巧、食材选择、经营模式等，通过参观当地旺店、供应链企业，与行业专家交流沟通、链接资源，获取宝贵经验。

时间：2024年6月26日

地点：成都市餐饮旺店、供应链工厂、产业园区

海名6.27餐饮采购选品节（成都站）

2023年，成都累计存续餐饮经营主体近30万家，城市美食文化繁荣，川菜、川味小吃、火锅等美食种类丰富多样，并拥有众多知名餐饮品牌，庞大的市场蕴藏巨大商机。为助力餐饮采购商挑选具有创新、爆款、高品质特点的产品，寻求最的新产品解决方案，同时也为供应链企业提供专业的商业对接和精准合作配对服务，实现高效的供需选品对接与合作，海名会展将联合百家供应链企业、千款产品，共同举办“海名6.27餐饮采购选品节（成都站）”，由报名、线上评选、专家评审、颁奖盛典、获奖推介、采购对接、采购抽奖等环节构成，致力于搭建成都餐饮采购信息发布、选品的高品质供需对接平台。

时间：2024年6月27-29日

地点：成都世纪城新国际会展中心

除此之外，还有更多精彩活动，聚焦饭店可持续发展、餐饮连锁发展、物业和清洁行业技术创新和行业发展等话题，以及咖啡与烘焙赛事等，助力餐饮人洞察市场发展趋势，梳理行业发展脉络，激发创新营销思路，学习宝贵经验，链接合作资源，开启2024下半年决胜之战！