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2025年厦门火锅烧烤食材展览会(厦门火锅食材展)

冻立方·2025第十三届中国(厦门)火锅料节

中国(厦门)冷冻冷藏食品展

火锅烧烤食材展/餐饮暨预制食材展

2025年5月20日-22日     厦门国际会展中心

 

指导单位:中国食品报社

    中国烹饪协会

主办单位:河南冻立方会展集团有限公司

承办单位:厦门冻立方传媒有限公司

支持单位:中国食品报社冷冻冷藏食品研究院

    中国烹饪协会预制菜专委会
 参展咨询:郭丽17321018769(微信同号)

展会介绍

    火锅,作为我国餐饮业的美食,经过近几年的高速发展,已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。出于满足消费者“吃出新鲜、吃出健康”的需求,整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的提升。

    火锅料行业的新变化和新趋势,需要与之匹配的产业服务新平台。为推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类,提升行业优质品牌知名度,加强行业间的交流与合作,由中国烹饪协会、中国食品报社指导举办的中国火锅料节经过12年行业深耕再出发,2025年5月20日-22日与您相约厦门,与行业共振,促行业发展!

     

展会亮点

1、冻立方平台拥有超17年冷冻食品及餐饮食材行业举办展会经验,扎根食材,专注冻品,服务餐饮;

2、超过30000+家的冷冻餐饮食材生产及服务企业,多年行业资源助力企业品牌打造;

3、超100+家合作的媒体及商协会组织,与多方合作组成专家团队,为企业提供全方位服务;

4、拥有独家配套供应链公司,15万+专业观众数据,整合全国乃至县级经销商在内的经销商数据资源,打通行业壁垒,链接产业一下游;

5、拥有成熟自媒体矩阵,360⁰全网营销曝光。以《中国食品报·冷冻产业周刊》为基础,构建以“冷冻食品”公众号为首的全媒体,融合宣传矩阵,全方位、深层次宣传推广不停歇。

参展范围

1、火锅食材及涮品:牛羊肉卷、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸滑制品、菌菇、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、蔬菜、豆制品等;

2、冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、油炸食品、预制食品、果蔬制品、烧烤制品等;

3、米面制品:包点、饼类、火锅面、宽粉、年糕、米粉、米线等米面制品;

4、火锅烧烤食材:家禽家畜肉类食材、海鲜、蔬菜、速冻丸子等火锅烧烤常用食材;

5、火锅底料及配餐调料:火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、蘸料、豆瓣酱、酱油、醋、麻酱、香油、辣椒油、花椒油、调味品等;

6、原料辅料:食品添加剂、香料、香精等火锅底料制作原料;

7、冷链配送技术:冷链物流、仓储、运输等技术解决方案;

8、餐厨设备:中央厨房、烹饪设备、火锅底料及食品加工机械设备、冷冻食品展示柜、点餐系统、送餐设备等。

同期活动(拟)

1、中国火锅料产业发展高峰论坛

2、资源对接交流晚宴

3、速冻果蔬研讨会

4、百企千品选品节

5、产品渠道对接会

6、新/爆品焦点展示市集

参展费用

1、特装展位:A类1080元/㎡,B类980元/㎡,36平方起租,光地只提供参展空间,不包括展架、展具等,另需要交特装管理费;

2、豪华标展:14800元/9㎡(3米*3米),展位包括一桌二椅、两只射灯、220V/5A电源插座一个,洽谈桌一套、冰柜一台、220V/16A 24小时用电、加高画面、地毯;

3、标准展位:9800元/9㎡(3米*3米),双开口加收20%费用,展位包括一桌二椅、两只射灯、220V/5A电源插座一个;

 

2025展会规划

冻立方·第十八届中国(郑州)冻博会

第18届中国(郑州)国际酒店及餐饮业/预制食材展览会

中国(郑州)冷冻烘焙、冰激凌及咖啡展览会

第18届(郑州)食品加工及包装设备/冷链技术装备展览会

时间:2025年8月8日-10日

地点:郑州国际会展中心

 

第十三届中国火锅料节

中国(厦门)冷冻冷藏食品展|火锅烧烤食材展|餐饮暨预制食材展

时间:2025年5月20日-22日

地点:厦门国际会展中心

 

中国·广汉三星堆火锅文化节

中国(广汉)火锅食材博览会

时间:2025年9月

地点:广汉市航展会展中心
参展咨询:郭丽17321018769(微信同号)
参展咨询:郭丽17321018769(微信同号)

(责任编辑:admin)

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